Háztartás, konyha

Több friss gyümölcs, zöldség, hal és teljes kiőrlésű pékáru került a gyerekek asztalára az óvodákban és az iskolákban az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) koordinálásával tavaly végzett ellenőrzés eredménye szerint, mint a korábbi években - derül ki Rétvári Bence államtitkárnak az LMP-s Szél Bernadett és Sallai R. Benedek országgyűlési képviselők kérdésére adott írásbeli válaszából.

A visszavezetés időszakában (mikor a laktózmentes tejtermékekkel kezd próbálkozni az ember) számomra mindig örök dilemma, hogy mit és mennyit adjak a kicsinek, miközben szeretnék neki valami finomat sütni.

A gyermekek táplálkozása szempontjából jelentős hangsúlyt tulajdonítanak az óvodáskornak, a táplálkozási minták és szokások kialakulásában betöltött szerepe miatt. Az óvodai felvétellel egyidejűleg gyermekeink étkezéseinek nagy részét már nem a megszokott, otthoni környezetben kell biztosítani számukra, az étkeztetés nagyobb részét az adott intézmény végzi el helyettünk.

Több szempontból javult az iskolai közétkeztetés minősége az elmúlt években - állapította meg az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) legfrissebb elemzésében.

Az egészséges, kiegyensúlyozott reggeli szerepéről sokat hallhatunk különböző fórumokon, a nap első étkezése természetesen a kicsiknél is meghatározó. A babykitchen.hu cikkében László Lilla dietetikus és élelmezésvezető foglalta össze a fontosabb tudnivalókat.

Megjelent a szeptember elsejétől hatályos közétkeztetésről szóló rendelet, amely részletesen szabályozza a többek között az iskolai menzákon, kórházakban adandó ételek elkészítését és tápanyagtartalmát.

Sok szülőben felmerül a kérdés: eleget eszik/nem eszik túl sokat a gyermekem? Nem túl sok/nem túl kevés az energiabevitel? Sokszor elveszünk az útvesztőben.

Határérték feletti rovarölőszer hatóanyag-maradékot mutatott ki a laboratóriumi vizsgálat egy szlovák gyártó, a Novofruct által készített bébiételben - közölte a Tudatos Vásárlók Egyesülete (TVE) kedden az MTI-vel. A bébiételeket forgalmazó Import Trade Hungary Kft. ügyvezető igazgatója, Nemes Tibor az MTI-vel kedden este ugyanakkor azt közölte: még folyamatban lévő vizsgálatról van szó, és az ügyben nem született elmarasztaló határozat, ezért  büntetőfeljelentést tesznek hitelrontás miatt.

Az óvoda fenntartójának gondoskodnia kell a különleges étrendre szoruló gyermek napi háromszori étkeztetéséről, akár többletköltséget jelentő beszállító megbízásával, akár képesített alkalmazott felvételével - tájékoztatta közleményében az Alapvető Jogok Biztosának Hivatala csütörtökön az MTI-t.

Idén novemberig már 250 főzőkonyha csatlakozott a Mintamenza programhoz és egyre több gyártó veszi figyelembe az elvárásokat - mondta Pesti Imre budapesti kormánymegbízott sajtótájékoztatóján, a fővárosban.

A tomboló kánikulában jól fognak esni ezek a hűsítő finomságok: