A szegedi nagytáj emblematikus fűszeréhez kapcsolódó helyi értékek és kulináris élmények felsorakoztatása.
A felsővárosi helyszín, mintegy kitágítja a paprikásság fogalmát. A Felsőváros egykor a halászok, hajósok és a sószállítás területe volt. A paprikasó alcím nemcsak a fesztivál szórakoztató jellegére utal, hanem a szegedi nagytáj ételeinek, elsősorban a halászlé fűszereire is.
Fontos része a rendezvénynek a szegedi paprika termőtáj településeinek bemutatkozása, standdal, bográcsos kínálóval, a polgármesterek főzőversenyével.
Részletes programsor a Facebook eseménynél hamarosan.
Együttműködő partnerek:
- PaprikaMolnár Paprika Malom és Múzeum
- MATE Szegedi Kutatóállomás
- Betyárok tanyája
- Kultúrkubikos
